ネルドリップ 関連ツイート
コーヒー抽出メモ
マンデリン
15g
6.5粗挽き
84度
ネルドリップ
150cc
うまい！@moreakore 2020/02/02 13:05
ネルドリップで丁寧におとす、本格派カフェ「石山通珈琲」元、宮越屋珈琲 南13条石山通店で、平成23年9月に独立し、新たなスタートをきりました。コーヒーの他に、ソフトドリンク、アルコール、軽食やスウィーツも多数ご用意しております。
https://t.co/O84IDeUHbg@yamahananavi 2020/02/01 19:52
かわいいカルボナーラに出会ってしまった…コーヒーはネルドリップ☕ https://t.co/zL12ecn5C2
@SHIMA_SABURO 2020/02/02 14:20
円×ネルドリップ
チョコカステラ(猫)
香りの良い中煎りコーヒーを甘いチョコカステラと共に頂いた(*´ω｀*)
ふんわりしっとりなチョコカステラは思ったよりは甘くなく、底にしかれているローストされたナッツの食感とほのかな塩味と相… https://t.co/IT8NSfrbMT@qquchiNN1PzPcF5 2020/02/02 10:36
結果としては、昨日よりも心なしか香りを感じられる気がする。
苦味も丁度よい。
反省点としては、
・ちょっとカフェインがきつい。
・心なしか舌と喉に残る。
反省点に関しては、初めてのネルドリップで勝手が分からず手際も悪かったのもある… https://t.co/wgzhpxC3Vs@larklus 2020/02/02 19:17
ミコチ式ドリップ法を有田焼フィルタでやったらどうなるかなと思ってやってたけど、意外と良い感じに抽出できたので有田焼優秀だわ
ネルと紙の中間という認識で正しいと思います@ace_project_ 2020/02/02 22:36